Recetas de guacamole sin gastar de más para ver el medio tiempo
El super partido es uno de los eventos más vistos del año, con millones de fanáticos en México y en el mundo, que se reúnen para pasar la tarde juntos. Y ya sea que le vayas a un equipo o al otro, algo que une a todos es el espectáculo del medio tiempo, en donde los artistas presentan sus mayores éxitos.
El guacamole, una de las botanas más consumidas que no debe de faltar en esta tarde; por tu presupuesto no te preocupes, con los precios aún más bajos de Bodega Aurrera podrás encontrar los elementos necesarios para prepararlo de diferentes maneras. Mamá Lucha te comparte tres recetas de guacamole con las que podrás ahorrar mucho más y que alcance para todos tus invitados.
Guacamole clásico
Ingredientes:
2 aguacates maduros
1 ajo
½ chile serrano
½ racimo de cilantro
2 cucharadas de crema ácida
Sal y pimienta Great Value al gusto
1 cucharadita de aceite de oliva Great Value extra virgen
Jugo de medio limón
Preparación:
En un molcajete o recipiente hondo machaca el ajo, el limón y el chile. Luego, agrega el cilantro y también aplasta hasta deshacerlo lo más posible. Enseguida, vierte los aguacates, la crema, el aceite de oliva y salpimenta a tu gusto. Listo, tendrás un guacamole clásico y cremoso; puedes agregar unos cubitos de jitomate para adornar.
Guacamole con chicharrón
Ingredientes:
2 aguacates maduros
100 gr de chicharrón de cerdo
½ cebolla morada en cubitos
½ racimo de cilantro
Sal y pimienta Great Value al gusto
1 cucharadita de aceite de oliva Great Value extra virgen
Jugo de medio limón
Preparación:
En un platón, agrega el aguacate y machaca con un tenedor o un vaso. Luego, agrega la cebolla, el limón, el cilantro y el aceite de oliva, mezcla con una cuchara y salpimenta al gusto. Finalmente, agrega el chicharrón de cerdo en trozos medianos y sin mezclar, ponlo al centro de la mesa para compartir.
Guacamole cremoso
Ingredientes:
2 aguacates maduros
3 dientes de ajo
2 chiles jalapeños
2 cucharaditas de aceite Aurrera
3 cucharadas de crema ácida
½ cebolla blanca en cubitos
½ racimo de cilantro
Sal y pimienta Great Value al gusto
Preparación:
En un sartén calienta el aceite, agrega el ajo, la cebolla y los chiles en rodajas, Fríe hasta que la cebolla quede transparente. Luego, agrega esa mezcla en una licuadora, junto con el aguacate, la crema y el cilantro, salpimenta al gusto. La mezcla debe quedar totalmente homogénea. Para finalizar, vierte en un tazón y acompaña con algunos totopos.
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