La marca pionera en bebidas vegetales presenta una consistencia más sedosa para integrar opciones libres de lactosa en preparaciones icónicas como la nogada y atoles patrios.
La temporada de Fiestas Patrias en México representa un momento de reunión culinaria donde las familias recrean recetas transmitidas por generaciones. Frente a un consumidor cada vez más atento a la digestión y con una creciente adopción de alternativas de origen vegetal, Silk anunció el relanzamiento de su formulación para bebidas de almendra, soya y coco, logrando un perfil más cremoso diseñado para responder tanto al consumo diario como a la preparación de platillos festivos tradicionales, ampliando las opciones de estilo de vida saludable y gastronomía contemporánea en México.
La nueva fórmula fue desarrollada para resistir altas temperaturas en cocción sin separarse, permitiendo su incorporación en recetas clásicas como atoles tradicionales, chocolate caliente con especias mexicanas y salsas emblemáticas, destacando su versatilidad para preparar nogadas libres de lácteos para chiles en nogada, utilizando nuez de Castilla combinada con la base de almendra sedosa.
En términos de nutrición, la línea mantiene su aporte de calcio y vitaminas esenciales, con opciones sin azúcar añadida para brindar alternativas inclusivas a personas con intolerancia a la lactosa o regímenes vegetarianos en los hogares mexicanos.
«Celebrar a México también significa celebrar la evolución de nuestra cocina. Nuestra nueva fórmula más cremosa permite que nadie quede fuera de los platillos patrios más queridos, conservando su textura y sabor tradicional».
— Vocería de Mercadotecnia de Silk México
Equipo de redacción
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