La consolidación de modelos de negocio rentables en el sector de bienes de consumo en México exige trascender el entusiasmo…
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La versatilidad del mezcal en la mesa mexicana: perfiles organolépticos y maridajes para la gastronomía tradicional
El análisis de los destilados de agave frente a la complejidad culinaria nacional confirma el papel técnico y cultural del…
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TURIN MAGNO: La nueva propuesta de chocolates premium que redefine el arte de regalar en México
En respuesta a la creciente demanda de obsequios sofisticados que trasciendan el consumo cotidiano para convertirse en experiencias sensoriales integrales,…
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Inició el Festival del Pan Dulce Mexicano en la CDMX: Tradición y saberes en Coyoacán
La riqueza culinaria y los oficios tradicionales de la panificación nacional se congregan en el sur de la capital del…
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De Mazatlán al mundo: La música sinaloense y la gastronomía del Pacífico consolidan la identidad de México
La identidad cultural del noroeste de México ha encontrado en la convergencia de sus expresiones musicales vernáculas y su gastronomía…
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Tradición y sabor: Festival Cultural Café y Chocolate anuncia su edición ‘Día de Muertos’ en Coyoacán
El calendario de conmemoraciones tradicionales en la capital mexicana inicia sus preparativos con el regreso de una de las citas…
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Helados Holanda rinde homenaje a las Fiestas Patrias con sabores de Cajeta y Mazapán
La marca emblemática presenta botes de 900 ml inspirados en dos de los dulces tradicionales más representativos de la memoria…
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Fiestas Patrias: El papel de las aguas frescas en la identidad gastronómica mexicana
Bonafont Aguas Frescas destaca el valor cultural de las bebidas tradicionales elaboradas con frutas naturales como jamaica, tamarindo y limón…
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Silk renueva su fórmula para acompañar las recetas tradicionales de las Fiestas Patrias
La marca pionera en bebidas vegetales presenta una consistencia más sedosa para integrar opciones libres de lactosa en preparaciones icónicas…
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La historia culinaria de México también se cuenta a través del huachinango: Santomar
En el marco de las Fiestas Patrias, la acuícola mexicana Santomar® repasa la evolución del huachinango a la veracruzana y…
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