Información de actualidad en México y el Mundo
La industria global de bebidas no alcohólicas mantiene una continua evolución para responder a las demandas de consumidores que buscan alternativas de hidratación y disfrute adaptadas a momentos específicos de…
La reactivación de las economías agrícolas y la preservación del patrimonio ecológico encuentran en el agroturismo una vía estratégica para transformar regiones montañosas en polos de atracción internacional. Ante la…
La evolución en los hábitos de consumo dentro del sector de lácteos fermentados refleja a un consumidor cada vez más analítico, que inspecciona tablas nutrimentales, busca ingredientes limpios y prioriza…
La industria manufacturera y de procesamiento de alimentos y bebidas en México y América Latina se alista para celebrar su mayor foro anual de innovación, negocios y proveeduría estratégica. Los…
La riqueza culinaria, cultural y cinematográfica del estado de Guerrero se proyectará en los principales recintos de la escena de gastronomia en Francia. Del 3 al 10 de octubre de…
La evolución de los formatos de venta minorista por membresía continúa transformando la experiencia de compra hacia esquemas de consumo diversificado y convivencia familiar en los sectores de retail, negocios…
La consolidación de modelos de negocio rentables en el sector de bienes de consumo en México exige trascender el entusiasmo inicial y dominar la ejecución operativa, la especialización en micronichos…
El análisis de los destilados de agave frente a la complejidad culinaria nacional confirma el papel técnico y cultural del mezcal en la preservación de las tradiciones de mesa. Por:…
En respuesta a la creciente demanda de obsequios sofisticados que trasciendan el consumo cotidiano para convertirse en experiencias sensoriales integrales, la emblemática marca chocolatera mexicana TURIN —elaborada 100% en el…
La riqueza culinaria y los oficios tradicionales de la panificación nacional se congregan en el sur de la capital del país. Del 11 al 13 de septiembre, las instalaciones de…