Bajo la dirección estratégica y creativa de la agencia independiente BLACK TABLE, la firma PORTO introduce ONGO al mercado de congelados, apostando por la cultura de la alimentación consciente.
Por: Redacción Noticias Apyt
Ciudad de México.
El mercado global de la alimentación experimenta una transformación de fondo impulsada por un cambio drástico en las prioridades de los consumidores más jóvenes. Las dinámicas de consumo actuales revelan que las nuevas generaciones no solo buscan practicidad, sino formas de alimentarse mucho más flexibles, conscientes y equilibradas, sin que ello implique renunciar al placer o al sabor. En esta intersección entre el bienestar y la innovación tecnológica (food innovation), el desarrollo de productos basados en hongos (fungi-based) emerge como una de las categorías con mayor potencial de crecimiento y diferenciación en la industria de bienes de consumo masivo.
En este entorno de disrupción sectorial, la firma de alimentos PORTO formalizó la creación de ONGO, su nueva marca de alimentos congelados a base de hongos pensados para el consumo cotidiano. Más allá de presentar un portafolio de productos, el desembarco de ONGO busca abrir una nueva conversación en el mercado al proponer una mirada contemporánea sobre la comida y el bienestar. Para instrumentar el despliegue de esta identidad y capturar la atención de las audiencias masivas, la compañía seleccionó a la agencia independiente BLACK TABLE como su aliada estratégica para liderar la comunicación integral de la marca.
La asignación de la cuenta publicitaria contempla la gestión del posicionamiento estratégico y creativo, abarcando desde el desarrollo de branding, la producción de contenidos y la estrategia de social media, hasta el diseño de campañas de comunicación y la planificación de medios. El lanzamiento oficial de ONGO iniciará en Argentina durante este 2026, bajo un enfoque masivo y aspiracional que pretende sentar las bases operativas de la categoría fungi-based antes de explorar una expansión a escala regional.
Comentarios de la Dirección General y Creativa
La construcción de una marca en un segmento emergente exige alinear la innovación técnica del producto con una narrativa con identidad y actitud, capaz de convertirse en un referente cultural para el consumidor:
Fernando Otero, CEO de ONGO, detalló las razones detrás de la selección de su socio de comunicación y la filosofía que rige el nacimiento de la firma:
“ONGO nace con una visión muy clara: acercar una nueva forma de alimentarse desde un lugar simple, rico y cotidiano. Desde el primer momento sentimos que BLACK TABLE entendió que ONGO tenía que construirse como una marca con cultura, actitud y una identidad capaz de conectar genuinamente con las nuevas generaciones”.
Por su parte, Lulo Calio, Founder & Creative Chairman de BLACK TABLE, analizó el potencial creativo que ofrece la intersección entre la tecnología de alimentos y las nuevas pautas culturales de vida:
“ONGO tiene todos los elementos para construir una marca culturalmente relevante: innovación, una mirada contemporánea sobre la alimentación y una personalidad con enorme potencial creativo. Junto al equipo de ONGO vamos a trabajar en una comunicación conectada con las nuevas formas de consumir, vivir y entender la comida”.
El auge de las agencias independientes de alcance global
Para los analistas que siguen de cerca el pulso de la industria publicitaria, la elección de BLACK TABLE subraya una tendencia creciente entre los anunciantes: la preferencia por agencias de nueva generación, ágiles e independientes, pero dotadas de una infraestructura internacional. Fundada recientemente por Lulo Calio, la compañía de comunicación opera bajo una mirada global con células de trabajo distribuidas estratégicamente en México, Argentina y los Estados Unidos.
Esta escala operativa les permite reunir talento de primer nivel con experiencia global para diseñar soluciones de alto impacto que conectan la creatividad con los objetivos de negocio de las corporaciones. En un contexto donde la diversificación alimenticia avanza a paso firme, el éxito de la categoría de alimentos basados en hongos dependerá estrictamente de la capacidad de las marcas para instalarse en la cotidianidad del hogar, demostrando que la sustentabilidad y el bienestar también pueden ser sinónimos de alta cocina y rentabilidad comercial.
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